Spicy Bread potato rolls

These bread potatoes are amazing. Taste is wonderful, shape of them is beautiful and Pretty quick and easy to prepare.

DE33.tmp

 

ُSpicy bread potato rolls
Ingredients
3 boiled and peeled potatoes
3-4 slices of bread
Handful fresh parsley leaves, finely chopped
1 medium onion, finely diced
1 Tsp turmeric
½ Tsp cumin
Salt and chili flakes
Oil

2C02.tmp
Preparation
Mash the cooked potatoes and set aside. Heat the oil in a pan, add diced onion and fry on medium flame until onion is soft. Then, add all the spices and fry few seconds and set aside. Now, add mashed potatoes and chopped parsley to the onion and combine all together.
Cut the crusts from the breads. Take one bread and dip into the water and take it out quickly. Gently squeeze the water between two palms of your hands.
Put 1Tbsp of potato mixture in the centre of a bread and roll it to seal the bread. Heat the oil in a pot or pan. Put rolls in the hot oil and fry until golden brown.
Serve these beautiful bread potato rolls with salsa and salad.

 

330E.tmpDFFC.tmpB56B.tmp7630.tmp62A9.tmpE6CB.tmpE3D5.tmp772A.tmp4413.tmpE7F9.tmpB53D.tmp8938.tmp1FA0.tmp1E35.tmp

نان سیب زمینی هندی
این غذا به صورت باور نکردنی دارای مزه ی خیلی خیلی خوب – شکل و ظاهر قشنگ و از همه مهم تر طرز تهیه ی آسون با مواد کم.

مواد لازم

سه عدد سیب زمینی پخته و پوست گرفته

سه چهار قطعه نان تست

چهار ق غ جعفری تازه ی خرد شده

یک عدد پیاز متوسط ریز خرد شده

یک ق چ زردچوبه

نصف ق چ زیره

نمک و فلفل به میزان نیاز

روغن مایع

طرز تهیه
سیب زمینی های پخته را با گوشت کوب له کنید تا کاملن نرم و کوبیده شوند. مقداری روغن را در تابه گرم کرده و پیاز خرد شده را تفت دهید تا نرم شود. سپس تمام ادویه ها را به پیاز اضافه کنید و برای دو سه ثانیه تفت بدهید و بعد پیاز را به کناری بگذارید.
سیب زمینی کوبیده شده را با جعفری خرد شده به پیاز سرخ شده اضافه کنید و همه ی مواد را با هم مخلوط کنید.
یک پیاله آب سرد را آماده کنید. حالا- گوشه های نان تست هارا جدا کنید و نان را داخل آب فرو کرده و فوری بیرون بیارید ( اگر زیاد در آب بماند له میشود) و وسط کف دو دست به آرامی نان را فشار دهید تا آب خارج شود یک قاشق غذاخوری از مخلوط سیب زمینی را وسط نان قرار داده و نان را دور سیب زمینی بپیچید تا به صورت توپ یا بیضی شکل بگیرد.
داخل تابه روغن را داغ کنید و توپ های نانی را به آرامی داخل روغن داغ سرخ کنید تا طلایی رنگ بشوند.
این نان سیب زمینی های خوشمزه را به صورت گرم یا سرد و همراه با سس سالسا می توانید میل کنید.

FAF7.tmp5365.tmpBEC1.tmpD486.tmpBCB5.tmp3573.tmp9B1D.tmp90FE.tmp

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s