Spicy fried potatoes

This spicy potatoes with aromatic spices, looks beautiful and easy to prepare.

Spicy fried potatoes
Ingredients
200 g baby potatoes
50 g butter
1 Tsp cumin
1 Tsp ground coriander
1/3 Tsp chilli flakes
Salt to taste

 

 

Method
Bring a pot of salted water to a boil. Add potatoes’ and cook until tender. Drain cooked potatoes.

 

 

Melt the butter in a pan, add all above mentioned spices and fry for 1 minute until fragrant. Tip in cooked potatoes and toss until they are coated with spices. Then fry potatoes for few minutes and SERVE it.

سیب زمینی ادویه دار
این سیب زمینی های آبپز ادویه دار هم ظاهری قشنگ دارند – هم آسان تهیه میشوند و اسنک مناسبی برای گردهمایی های دوستانه می باشد.

مواد لازم

دویست گرم سیب زمینی ریز

پنجاه گرم کره

یک ق چ پودر زیره

یک ق چ پودر  گشنیز

کمی فلفل خشک

نمک به میزان لازم

طرز تهیه
در یک قابلمه مقداری آب را با نمک مخلوط کرده و بجوش آورید. سیب زمینی هارا تا زمان نرم شدن بپزند. کره را در تابه گرم کرده و تمام ادیه های اشاره شده در بالا را برای 1 دقیقه در کره سرخ نمایید. سپس روی سیب زمینی ها ریخته و خوب سیب زمینی ها را با ادویه ی تفت داده شده مخلوط کنید و مجدد برای 5 دقیقه دیگر سیب زمینی ها را سرخ کرده و نوش جان کنید.