Spiralized curly potatoes

Recently I bought spiralizer gadget. It has different blades and I made my crispy, curly potato fries.

 

Ingredients

  • 2-3 PotatoesDSC_0790
  • Salt
  • Red pepper
  • paprika
  • garlic powder
  • Oil

DSC_0749.JPG

Method

Peel the potatoes. Slice both ends of potatoes. Put the potato in the gadget and spiralize. Soak in the cold water to rinsed the starch off.Deep fry for few minutes. Season with salt, pepper, paprika and garlic powder.

سیب زمینی رشته ای

به تازگی یکی از دستگاه‌های رشته کن یا اسپیرل رو خریدم که داری چندین تیغه با برش های متفاوت هست و میشه انواع سبزیجات رو به صورت اسپاگتی یا طولی برش دادسرخ کرد یا تفت داد.

DSC_0772

مواد لازم

دو سه سیب زمینی درشت

نمک

فلفل

پودر پاپریکا

پودر سیر

روغن

پوست سیب زمینی ها رو گرفته و سرو ته آن‌ها رو قطع می کنیم. سیب زمینی رو داخل دستگاه وصل می‌کنیم و شروع به برش دادن سیب زمینی ها می کنیم.

وقتی همه ی سیب زمینی ها آماده شدن داخل یک‌کاسه ی آب سرد ریخته تا نشاسته ی سیب زمینی شسته بشه که باعث میشه موقع سرخ کردن سیب زمینی ها بهم نچسبن.

و بعد در روغن زیاد سرخشون میکنیم و روش نمکفلفل – پودر سیر و پاپریکا می‌ریزیم.

DSC_0795DSC_0798DSC_0796DSC_0808DSC_0807DSC_0806DSC_0805DSC_0804DSC_0803DSC_0800DSC_0799

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s